Phụ phẩm nông nghiệp là tài nguyên không thể lãng phí

Ở nền kinh tế nông nghiệp đi liền với phát triển xanh, phụ phẩm nông nghiệp là tài nguyên quý có thể tái tạo được. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người vẫn chưa xử lý tốt các phụ phẩm nông nghiệp, dẫn đến tình trạng lãng phí và ô nhiễm môi trường. Vậy giải pháp nào để xử lý tốt các phụ phẩm nông nghiệp? Hãy cùng Hành Tinh Xanh khám phá ngay trong bài viết dưới đây.

Hiện trạng sử dụng phụ phẩm nông nghiệp hiện nay

Nước ta có nền nông nghiệp nhiệt đới vô cùng phát triển. Chính vì thế những phụ phẩm nông, lâm, thủy sản thải ra môi trường là vô cùng lớn. Theo thống kê, tổng khối lượng phụ phẩm nước ta là 156.8 triệu tấn. Trong đó, có đến 88.9 triệu tấn phụ phẩm trồng trọt, 61.4 triệu tấn phụ phẩm chăn nuôi, 5.5 triệu tấn từ sản xuất lâm nghiệp và 1 triệu tấn từ ngành sản xuất thủy sản.

Phụ phẩm rơm, rạ chiếm tỷ trọng lớn

>>> Xem thêm Rác thải nông nghiệp là gì?

Lượng phụ phẩm lớn là vậy nhưng dường như các phụ phẩm nông nghiệp lại đang bị lãng phí. Các phụ phẩm rơm, rạ thường được đốt ngay trên các đồng ruộng gây ô nhiễm môi trường và cản trở giao thông.

Xử lý phụ phẩm rơm, rạ bằng phương pháp đốt vẫn còn tồn tại

Các phụ phẩm chăn nuôi không được xử lý khoa học, được thải bừa bãi ra môi trường gây nên mùi hôi khó chịu cho không gian sống. Cứ tiếp diễn tình trạng không xử lý tốt các phụ phẩm nông nghiệp này, chúng ta sẽ phải đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường và lãng phí phụ phẩm nghiêm trọng.

>>> Xem thêm Mô hình ủ rác thải thành phân hữu cơ

Phụ phẩm từ chăn nuôi thải bừa bãi ra môi trường

Phụ phẩm nông nghiệp: nguồn tài nguyên quý đem lại nhiều lợi ích

Lượng phụ phẩm được tạo ra từ quá trình sản xuất là rất lớn. Nếu chúng ta biết tận dụng và xử lý đúng cách chắc chắn sẽ mang lại những lợi ích mà bạn không ngờ tới. Cụ thể:

– Phụ phẩm từ trồng trọt như rơm, rạ, vỏ trấu,…có thể tận dụng làm phân hữu cơ, đệm lót sinh học. Không chỉ vậy, phụ phẩm rơm, rạ còn đem lại một nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân. Theo tìm hiểu, mỗi người nông dân sẽ có thêm từ 550 ngàn đồng/ha lúa khi bán phụ phẩm.

Đệm lót sinh học trong chăn nuôi bằng vỏ trấu

– Phụ phẩm của ngành chăn nuôi có thể sử dụng để ủ phân compost, tạo khí sinh học hoặc bán để nuôi trùn quế.

Ủ phân compost từ phân chuồng

>>> Xem thêm Kỹ thuật ủ phân hữu cơ

Giải pháp tránh lãng phí nguồn tài nguyên phụ phẩm nông nghiệp

Việc quản lý và tái sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp sao cho hiệu quả hiện nay đang là giải pháp cấp bách để khai thác hết nguồn tài nguyên đang bị lãng phí này, đồng thời góp phần làm giảm tình trạng ô nhiễm môi trường.

Xây dựng mô hình 4F

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam, giải pháp đầu tiên là cần có thêm nhiều chính sách khuyến khích đầu tư chế biến và áp dụng quy trình sản xuất tuần hoàn đối với nông nghiệp. Đồng thời, cần đẩy cao hiệu quả nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ. Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng đang tiến hành xây dựng, hoàn thiện và nhân rộng mô hình 4F thức ăn – trang trại – thực phẩm – phân hữu cơ.

Thứ trưởng bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phát biểu

>>> Xem thêm Kỹ thuật ủ rơm compost

Đồng bộ các giải pháp

Cần phải thực hiện đồng bộ một số giải pháp như sau:

– Đổi mới hiệu lực, hiệu quả của hệ thống cơ chế, chính sách đầu tư.

– Ban hành quy định pháp luật mức tối đa cho phép trong việc sử dụng cân bằng giữa phân bón hữu cơ và vô cơ để thúc đẩy nền nông nghiệp bền vững.

– Ban hành những thể chế, chính sách áp dụng quy trình sản xuất tuần hoàn nông, lâm nghiệp.

– Nghiên cứu phát triển, chuyển giao, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ mới, tiên tiến, sạch sẽ.

– Tăng cường nghiên cứu phát triển và nhập khẩu công nghệ các chủng vi sinh vật hữu ích. Các chủng vi sinh này có thể sản xuất các chế phẩm sinh học xử lý phụ phẩm nông nghiệp

Tận dụng phụ phẩm rơm, rạ trồng nấm đạt hiệu quả cao

– Ưu tiên phối hợp hiệu quả giữa trồng trọt và chăn nuôi.

– Xây dựng quy trình thu gom, bảo quản, chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi. Xây dựng tài liệu hướng dẫn kỹ thuật về thu gom, ủ phân compost bằng phụ phẩm nông nghiệp.

– Đẩy mạnh công tác tuyên truyền về ý nghĩa cũng như tác dụng của phụ phẩm nông nghiệp. Nâng cao nhân thức của người dân sử dụng có hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp.

Phụ phẩm nông nghiệp là một nguồn tài nguyên quý, giúp tăng giá trị cho ngành nông nghiệp. Chính vì vậy, cần khuyến khích người dân và nâng cao quản lý để tránh lãng phí nguồn tài nguyên có giá trị này.

>>> Xem thêm Cách xử lý rơm rạ bằng Trichoderma