Rau VietGAP là gì? Quy trình trồng rau VietGAP như thế nào?

VietGAP là cụm từ mà người tiêu dùng chắc hẳn thấy nhiều trên các loại thực phẩm, đặc biệt là rau xanh. Vậy rau VietGAP là gì? Quy trình trồng rau VietGAP như thế nào? Hãy cùng tham khảo bài viết sau để hiểu rõ hơn về loại rau này nhé.

Rau VietGAP là gì?

Rau VietGAP là tiêu chuẩn được Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành năm 2008 dựa trên 4 tiêu chí:

Rau VietGAP đang rất được ưa chuộng sử dụng

+ Kỹ thuật sản xuất.

+ An toàn thực phẩm.  Các biện pháp đảm bảo rau không bị nhiễm khuẩn hóa chất khi trồng hoặc bị ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.

+ Môi trường làm việc. Công việc phải phù hợp với sức lao động của người nông dân

+ Nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất, thu hoạch đến tiêu thụ.

>>> Xem thêm Rau organic là gì

Quy trình trồng rau VietGAP

Do phải đáp ứng các tiêu chí chặt chẽ đã được quy định, quy trình trồng rau VietGAP có phần phức tạp và cần nghiêm ngặt thực hiện.

Rau VietGAP có quy trình trồng nghiêm ngặt

Bước 1: Chọn đất trồng

Đất trồng rau VietGAP cần phải là đất cao, đất có độ thoát nước tốt và phù hợp với loại rau lựa chọn canh tác. Hơn nữa đất trồng rau VietGAP không được có tồn dư hóa chất độc hại, cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp, bệnh viện ít nhất 2km và cách xa ít nhất 200m với nơi có chất thải sinh hoạt.

>>> Xem thêm Cách làm đất trồng rau hữu cơ

Bước 2: Chọn nguồn nước

Nước tưới là một trong những điểm mấu chốt, ảnh hưởng tới chất lượng của rau. Vì thế nguồn nước cho rau VietGAP phải là nước không bị ô nhiễm, không chứa kim loại nặng. Có thể sử dụng nước giếng khoan đối với rau xà lách hoặc các loại rau gia vị, nước sông đối với các loại rau khác.

Rau VietGAP được trồng trong nhà kín để tránh ô nhiễm

Bước 3: Chọn giống rau

Giống rau VietGAP cần lựa chọn nơi cung cấp hạt giống có uy tín, lý lịch rõ ràng. Nếu là hạt giống nhập nội thì cần qua kiểm dịch. Chỉ gieo trồng những hạt giống tốt, đã được xử lý hóa chất hoặc nhiệt để diệt sâu bệnh và đã lên cây con khỏe mạnh.

Bước 4: Chọn phân bón

Phân bón cho rau VietGAP không được chọn phân chuồng tươi. Khuyến khích người trồng sử dụng phân hữu cơ hoai mục cho rau VietGAP. Để làm loại phân này có rất nhiều cách, đơn giản nhất vẫn là sử dụng thùng rác hữu cơ. Loại thùng rác này vô cùng tiện dụng. Người dùng chỉ cần cho rác hữu cơ vào, sau khoảng 24 giờ, thùng rác hữu cơ sẽ chuyển chúng thành phân hữu cơ dạng bột rất thuận lợi cho việc bón. Cách làm này còn giúp bảo vệ môi trường một cách tối đa.

>>> Xem thêm Xử lý rác hữu cơ tại nhà

Các loại thùng rác hữu cơ của Hành Tinh Xanh đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã

Bước 5: Cách phòng trừ sâu bệnh

Để phòng trừ sâu bệnh cho rau VietGAP, người trồng không được sử dụng các loại thuốc trừ sâu một cách bừa bãi mà cần áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp. Cụ thể như:

• Luân canh các loại cây trồng có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
• Sử dụng các cách tự nhiên để diệt trừ sâu bệnh.
• Kiểm tra đồng ruộng thường xuyên để sớm phát hiện sâu bệnh và có cách xử lý.
• Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong ngưỡng cho phép và khi thật sự cần thiết. Ưu tiên các loại thuốc sinh học (thuốc vi sinh và thảo mộc).

Bước 6: Thu hoạch, sơ chế và kiểm tra

Chỉ thu hoạch khi rau đúng độ chín, đúng yêu cầu, loại bỏ rau, trái bị hỏng, biến dạng. Sau đó rửa rau bằng nước sạch, đựng bằng bao túi và dán bao bì có chứng nhận VietGAP.

Các loại rau VietGAP đa dạng với chất lượng tốt

Hy vọng rằng với thông tin trong bài viết, các bạn đã hiểu rõ rau VietGAP là gì cũng như quy trình trồng rau VietGAP chuẩn nhất. Ngoài ra để trồng rau VietGAP hiệu quả bạn có thể sử dụng thùng rác hữu cơ và chế phẩm vi sinh ủ rác để đạt năng suất cao.

=> Xem thêm Nên trồng rau thủy canh hay rau hữu cơ