Rau hữu cơ là gì? Rau hữu cơ có gì khác so với rau an toàn?

Mặc dù ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường nhưng vẫn rất ít người có thể phân biệt được rau hữu cơ với rau an toàn. Vậy cụ thể rau hữu cơ là gì? Rau hữu cơ khác gì so với rau an toàn?

Rau hữu cơ là gì?

Rau hữu cơ hiểu đơn giản đó chính là loại rau củ được trồng hoàn toàn tự nhiên, sử dụng phân bón tự nhiên. Trong quá trình trồng rau hữu cơ sẽ không sử dụng bất kỳ một loại phân bón hóa học hay hóa chất bảo vệ thực vật nào.

Rau hữu cơ được trồng hoàn toàn tự nhiên

Cụ thể, rau hữu cơ thuần tự nhiên sẽ được trồng theo 5 tiêu chí sau:

• Không dùng phân bón hóa học. Thay vào đó sử dụng phân hữu cơ tự làm, phân gà, dê, bò ủ hoai trên 6 tháng theo công nghệ vi sinh Nhật Bản.
• Không sử dụng hạt giống GMOs (hạt giống bị biến đổi gen).
• Không sử dụng thuốc diệt cỏ hay các loại thuốc bảo vệ thực vật.
• Không sử dụng các loại thuốc có tác dụng kích thích tăng trưởng.
• Không sử dụng các chất bảo quản thực vật trong suốt quá trình trồng cho đến khi tới tay khách hàng.

>>> Xem thêm Mô hình trồng rau hữu cơ tại nhà

Rau hữu cơ được trồng trên các vùng đất đã được quy hoạch, đảm bảo đất sạch, không bị ô nhiễm bởi các nguồn chất thải hay nhiễm kim loại. Nguồn nước cho rau hữu cơ có thể sử dụng từ nước ao, nước giếng khoan và cũng được xét nghiệm thường xuyên để đảm bảo không bị ô nhiễm bởi kim loại.

Rau hữu cơ khác gì so với rau an toàn?

Rất nhiều người hiện nay không thể phân biệt được rau hữu cơ và rau an toàn có khác gì nhau. Thậm chí còn tin tưởng rằng 2 loại rau này là một. Tuy nhiên, dựa vào các tiêu chí được phân tích sau đây, bạn sẽ hiểu được sự khác nhau giữa rau an toàn và rau hữu cơ.

Rau hữu cơ khác với rau an toàn, rau sạch

Về hình dáng bên ngoài

Rau an toàn hay còn gọi là rau sạch có thân và lá đồng đều, nhìn đẹp mắt. Nhưng rau hữu cơ lại có hình dáng bên ngoài không được đồng đều, bóng mượt, màu sắc cũng không được đẹp mắt bằng, nhạt hơn so với rau an toàn.

Rau hữu cơ không đẹp mắt như rau an toàn

>>> Xem thêm Trang trại trồng rau hữu cơ

Về mùi vị

Rau hữu cơ được trồng hoàn toàn tự nhiên nên phát triển trong một thời gian khá dài. Do đó mùi vị đậm đà hơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với rau an toàn.

Về tiêu chí an toàn khi trồng

Các loại rau sạch, rau an toàn được phép sử dụng theo liều lượng quy định các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, nấm hóa học hay thuốc kích thích tăng trưởng trong quá trình trồng. Trong khi đó, rau hữu cơ tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc này.

Rau sạch cũng được sử dụng theo liều lượng quy định các giống biến đổi gen (GMOs). Còn rau hữu cơ như đã nói ở trên, tuyệt đối không sử dụng giống biến đổi gen.

Ngoài ra, rau sạch có thể được sử dụng phân bón hóa học theo liều lượng quy định còn rau hữu cơ tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học. Rau hữu cơ chỉ được sử dụng các loại phân bón thiên nhiên từ phân bò, phân dê, phân gà… ủ hoại 6 tháng theo công nghệ vi sinh Nhật Bản. Hoặc người trồng có thể làm phân hữu cơ từ thùng rác hữu cơ. Cách làm này được cho là khá đơn giản và có thể bảo vệ được môi trường tối đa. Thùng rác hữu cơ sẽ giúp tái chế các loại rác hữu cơ sau khi sử dụng thành phân bón dạng bột, dễ dàng trong việc bón cho cây trồng.

=> Xem thêm Dụng cụ trồng cây

Thùng rác hữu cơ là phương pháp tạo ra phân bón hữu cơ đơn giản

Hành Tinh Xanh phân phối đa dạng các loại thùng rác hữu cơ

Thùng rác hữu cơ giúp bảo vệ môi trường

Thùng rác hữu cơ có nhiều kích thước phù hợp với hộ gia đình

Về năng suất

Rau hữu cơ được trồng hoàn toàn tự nhiên, mất nhiều công sức của người trồng do không được sử dụng các biện pháp trừ sâu hay thuốc tăng trưởng nên năng suất thấp hơn nhiều so với các loại rau an toàn. Tuy nhiên, ngược lại chất lượng rau hữu cơ lại cao hơn hẳn và ngày càng được nhiều người ưa chuộng do đảm bảo cho sức khỏe.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết, các bạn đã hiểu hơn về rau hữu cơ là gì cũng như nhìn thấy được sự khác nhau giữa rau hữu cơ và rau an toàn. Đừng quên rằng Hành Tinh Xanh có cung cấp các loại thùng rác hữu cơ, hỗ trợ bạn tạo ra nguồn phân bón hữu cơ nhanh chóng, đơn giản cho quá trình trồng rau hữu cơ. Thùng rác hữu cơ tại Hành Tinh Xanh rất đa dạng về kiểu dáng, chất liệu, kích thước và được bảo hành thuận tiện. Bạn chỉ cần đưa ra yêu cầu, chúng tôi sẽ đáp ứng nó.

>>> Xem thêm Vườn trồng rau hữu cơ